ента новостей«Питерец.ру» сообщает, что эксперты из организации «Общественный контроль» произвели проверку качества белого хлеба в городе. Для пробы были закуплены 11 нарезных батонов.
Оказалось, что в четырех случаях были выявлены несоответствия с необходимыми требованиями. Основное замечание ко всем образцам – содержание сахара выше нормы. У специалистов также возникли претензии по поводу маркировки продукции. Маркировка либо отсутствовала вообще, либо была нанесена неверно.
Что касается повышенного содержания сахара в батонах, здесь необходимо сделать одну оговорку. Согласно действующему законодательству, этот не считается нарушением. Повышение верхнего предела доли сахара и жира в хлебе допускается.