ента новостей

13:31
В Ленобласти ликвидировали подпольную наркоплантацию
11:15
Роскомнадзор отчитался о взаимодействии с соцсетями по удалению запрещенных материалов
11:08
Закрытие трамвайного движения по Садовой улице
10:15
Зимой дома убирали плохо
09:24
Владельца Telegram призвали бороться с терроризмом
07:43
Киберучения для студентов СПО прошли в Санкт-Петербург
02:44
Волейболистка «Ленинградки» Анастасия Гарелик набрала 15 очков в победном для команды Александра Кашина матче плей-офф Суперлиги с командой «Динамо-Метар»
01:17
Кубок Гагарина – 2024: «Металлург» обыграл «Спартак» 5:3, «Авангард» победил «Локомотив» 3:2
20:19
Волейбольный «Зенит» из Санкт-Петербурга легко преодолел барьер в виде клуба «Газпром-Югра», но дальше будет сложнее
17:56
Полицейские поймали «домушников» похитивших ювелирные украшения и деньги и из коттеджа актрисы в поселке Тярлево
17:03
В Петербурге увековечат имя Токтогон Алтыбасаровой
16:50
Единая карта петербуржца (ЕКП) расширяет свое присутствие в социальной сети ВКонтакте
14:30
Россиян вновь призвали отказаться от использования VPN
14:24
Правительство Петербурга выделило более 7 млн рублей на проект «Книжные аллеи»
13:48
«Волонтёры Победы» и «Единая Россия» проведут историческую игру «1 418», посвящённую событиям Великой Отечественной войны
13:32
В поселке Парголово задержали астраханца за хранение крупной партии наркотиков
13:19
В Парголово под окнами дома обнаружили труп, а в его квартире – нарколабораторию
13:10
В Ленобласти мужчина инвестировал в мошенников 9,5 миллионов рублей
13:04
В Петербурге поймали 19-летнюю курьера мошенников
12:02
В Петербурге мужчина решил оспорить цены на шиномантаж выстрелами из газового пистолета
11:25
«Тайны великой французской кампании» Главный редактор проекта «Россия – Моя история» приглашает на авторскую лекцию
10:59
На КАД между развязками с Шафировским проспектом и Колтушским шоссе перекроют две полосы
10:17
В Петербурге инженер строительной фирмы инвестировал в мошенников почти 15 млн рублей
10:03
В Петербурге прошел благотворительный концерт группы «Пикник»
09:33
В Петербурге задержали группу подростков, нападавших на случайных прохожих
09:02
Глава ФСБ о теракте в «Крокусе»
08:21
Вырос спрос на работников общепита
08:20
На КАД между развязками с Таллинским и Красносельским шоссе перекроют одну полосу
02:13
«Динамо-ЛО» проиграло «Факелу» в квалификационном раунде мужской волейбольной Суперлиги и теперь поборется лишь за 9–12 места
18:39
Троллейбус с увеличенным автономным ходом представлен в экспозиции форума «Экология большого города»
Все новости
Питерец.ру » Статьи » Дом, семья, дети » Как правильно хранить продукты в холодильнике?

Как правильно хранить продукты в холодильнике?

Фото:
krasota.uz
При правильном хранении продуктов в холодильнике они не только не теряют свои вкусовые качества и внешний вид, но и сохраняют все витамины и полезные вещества, которые в себя включают.

Температура в холодильнике распределяется по-разному: на верхних полках она самая высокая, на нижней – низкая, разница между ними около 6 °С. Овощной отсек внизу сохраняет среднюю температуру, благодаря стеклянному боксу, который защищает продукты от поступления холодного воздуха. В новых холодильниках существует возможность регулировать температуру в каждом отсеке, но и это не всегда спасает продукты от порчи.

Можно выделить некоторые правила хранения продуктов:

1) Раздельное хранение определённых видов продуктов – овощи и фрукты нужно отделять из-за возможности более быстрого заражения бактериями гниения; сырые продукты не ставят рядом с готовыми, чтобы не распространять микробы, которые могут в себя включать до обработки.

2) Постоянный уход за чистотой холодильника и своевременное удаление потёков или испорченных продуктов.

3) Укладка продуктов в холодильник, сразу по приходу домой.

4) Хранение продуктов в упаковках – готовые мясные или рыбные блюда нужно хранить в стеклянной или фарфоровой посуде с крышкой, другие продукты неплохо сохраняются в пластиковых контейнерах, а овощи и фрукты хранят в пакетах с дырочками, для хорошего проветривания. Копчённые, вяленные и другие продукты со специфическим устойчивым запахом желательно хранить в бумажных или полиэтиленовых пакетах, а также фольге. В упаковке продукты не обветриваются, не впитывают и не распространяют ненужные запахи, а также защищены от воздействия с кислородом, который способствует процессу порчи.

5) Продукты, которые могут замёрзнуть и потерять свои свойства – соки, напитки, компоты, соусы – лучше хранить на дверце. На верхней полке – готовые блюда, сыры, на средней – кисломолочные продукты, на нижней – мясные и рыбные.

Сразу после приобретения холодильника лучше не сильно забивать его продуктами, чтобы сначала правильно подобрать температурный режим, а потом уже расставлять большее количество с учётом его особенностей.

Для устранения неприятного запаха необходимо найти причину его появления. Если это просто застоявшийся воздух и никаких потёков или грязных пятен нет, то один из способов от него избавиться поставить в холодильнике в стаканчике или рюмке зёрна натурального кофе (лучше всего сделать после протирания или уборки, до загрузки продуктами).

Все по теме: продукты

Добавьте комментарий

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Войти через

Похожие публикации

Наверх