ента новостей

22:51
Байден и Путин провели двухчасовую беседу по Украине
20:11
«Динамо» всерьёз преследует «Зенит» в чемпионате России по футболу
15:05
В Корабелке обсудили вопросы создания национальной сети технологических центров
15:03
Почти 4000 доноров помогли больницам Петербурга
14:34
В Петербурге жестоко избили профессора Ботанического сада
14:22
Китай пригрозил США «решительными контрмерами» за дипломатический бойкот зимних Олимпийских игр
14:13
Байден и Путин намерены провести телеконференцию в критический момент эскалации напряженности вокруг Украины
11:33
В Петербурге задержали педофила, который домагался к 13-летней девочке в вагоне метро
11:19
Телефонные аферисты обманули пенсионерку из Сертолово
11:13
Телефонные аферисты обманули пенсионерку из Выборга
11:03
В Петербурге конфликт между водителями завершился поножовщиной
10:26
Индия подписывает с Россией торговые и оружейные сделки во время визита Путина в Нью-Дели
10:03
С уборкой снега проблемы
09:51
Поговорят со стариной Джо
08:49
Вирус стал вакциной?
17:31
Кандидата в президенты Франции Эрика Земмура схватили за шею на на политическом митинге
14:19
Китай хочет вернуться к нулевому показателю заболеваемости Covid
14:00
Студенты и преподаватели ЛЭТИ используют для работы платформу Pruffme.com
12:57
Столкновение полиции с демонстрантами в Брюсселе на протесте против Covid-19
12:54
Выставка «Белые сны»
12:47
Выставка «Притяжение Арктики»
12:41
В Петербурге пенсионер отдал аферистам почти 2 миллиона рублей
12:35
В Мурино тушили пожар в квартире на восьмом этаже многоквартирного дома
12:25
На севере Петербурга произошло смертельное ДТП
12:15
В Ленобласти задержали наркокурьера
12:11
В Ленобласти огнеборцы спасли из огня двух пенсионерок
09:04
Подарки – это святое!
08:37
Вместо процентов потеря денег
08:10
Не остекляй балкон, а то ответишь!
22:53
Выставка «Чаепитие с фламинго»
Все новости
Питерец.ру » Статьи » Дом, семья, дети » Как правильно хранить продукты в холодильнике?

Как правильно хранить продукты в холодильнике?

Фото:
krasota.uz
При правильном хранении продуктов в холодильнике они не только не теряют свои вкусовые качества и внешний вид, но и сохраняют все витамины и полезные вещества,

Температура в холодильнике распределяется по-разному: на верхних полках она самая высокая, на нижней – низкая, разница между ними около 6 °С. Овощной отсек внизу сохраняет среднюю температуру, благодаря стеклянному боксу, который защищает продукты от поступления холодного воздуха. В новых холодильниках существует возможность регулировать температуру в каждом отсеке, но и это не всегда спасает продукты от порчи.

Можно выделить некоторые правила хранения продуктов:

1) Раздельное хранение определённых видов продуктов – овощи и фрукты нужно отделять из-за возможности более быстрого заражения бактериями гниения; сырые продукты не ставят рядом с готовыми, чтобы не распространять микробы, которые могут в себя включать до обработки.

2) Постоянный уход за чистотой холодильника и своевременное удаление потёков или испорченных продуктов.

3) Укладка продуктов в холодильник, сразу по приходу домой.

4) Хранение продуктов в упаковках – готовые мясные или рыбные блюда нужно хранить в стеклянной или фарфоровой посуде с крышкой, другие продукты неплохо сохраняются в пластиковых контейнерах, а овощи и фрукты хранят в пакетах с дырочками, для хорошего проветривания. Копчённые, вяленные и другие продукты со специфическим устойчивым запахом желательно хранить в бумажных или полиэтиленовых пакетах, а также фольге. В упаковке продукты не обветриваются, не впитывают и не распространяют ненужные запахи, а также защищены от воздействия с кислородом, который способствует процессу порчи.

5) Продукты, которые могут замёрзнуть и потерять свои свойства – соки, напитки, компоты, соусы – лучше хранить на дверце. На верхней полке – готовые блюда, сыры, на средней – кисломолочные продукты, на нижней – мясные и рыбные.

Сразу после приобретения холодильника лучше не сильно забивать его продуктами, чтобы сначала правильно подобрать температурный режим, а потом уже расставлять большее количество с учётом его особенностей.

Для устранения неприятного запаха необходимо найти причину его появления. Если это просто застоявшийся воздух и никаких потёков или грязных пятен нет, то один из способов от него избавиться поставить в холодильнике в стаканчике или рюмке зёрна натурального кофе (лучше всего сделать после протирания или уборки, до загрузки продуктами).

Все по теме: продукты

Добавьте комментарий

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Войти через

Интересное в сети

Похожие публикации

Новости из сети

Наверх