ента новостей

19:34
В Ленобласти задержали подозреваемого в разбойном нападении
19:30
В Петербурге по «горячим» следам задержали автовора
19:25
В Петербурге по «горячим» следам задержали грабителя
19:07
В Петербурге задержан юный аферист
19:03
В Ленобласти полицейские установили мужчину сбишего ребенка на самокате
18:59
В Кудрово задержали аферистку, находящуюся в федеральном розыске
18:52
Александр Бельский и Александр Беглов подписали Совместный план законопроектной работы на 2022-2023 годы
17:19
Беглов предостерег глав районов Петербурга от «излишних проявлений патриотизма» – СМИ
16:12
В Ленобласти пенсионер упал в канаву и погиб
15:44
В Петербурге депутаты согласовали установку памятника Блоку на улице Декабристов
14:56
В Ленобласти аферисты навязали пенсионерке кредит в 2 миллиона рублей
14:44
Дела о смертельном ДТП в Невском районе передано в суд
12:42
Жестокое убийство, снятое на камеру, разжигает религиозную напряженность в Индии
12:31
В центре Петербурга изнасиловали и ограбили уборщицу клининговой компании
12:23
В Невском районе ребенок выпал из окна
10:44
Оформляйте недооформленные домики
09:58
В Ленобласти иномарка сбила пенсионерку на велосипеде
09:55
Хорошие отношения возможны?
09:50
В Финском заливе утонул подросток
09:19
Сколько принес туризм?
09:04
Турция снимает возражения против вступления Финляндии и Швеции в НАТО
09:01
Завершился конкурс дизайн-макетов среди молодежи Петербурга
22:40
В Петергофе поздравили выпускников-медалистов
19:59
Спикер парламента поддержал акцию «Синяя птица – безопасная территория»
19:57
Петербург примет четвертый этап турнира по боксу «Матч ТВ. Кубок Победы»
16:46
В Петербурге в рамках Международного Курдского Кинофестиваля начнутся показы 19 кинокартин
16:40
Для мастерских Мариинки построят отдельное здание
16:37
Администрация города под видом яхт-клуба планирует построить в «Горской» элитный комплекс
16:23
Александр Бельский прокомментировал законопроект об установлении Дня ветерана боевых действий
16:17
Музей Эрарта и ВКонтакте запустили конкурс для непрофессиональных художников
Все новости
Питерец.ру » Статьи » Кулинария, рецепты » Самые популярные блюда японской кухни

Самые популярные блюда японской кухни

Фото:
yakitoriya.ru
Если вы хотите познакомиться с культурой Страны восходящего солнца, было бы неплохо начать с еды.

Если вы хотите познакомиться с культурой Страны восходящего солнца, было бы неплохо начать с еды. Фактически, ЮНЕСКО зарегистрировала традиционную японскую кухню, васёку, как нематериальное культурное наследие человечества.

Вот наш список японских блюд, которые вы обязательно должны попробовать.

Лапша: краеугольный камень японской диеты

В Японии будет очень сложно не есть макароны хотя бы раз в неделю, если не раз в день.

Вы обнаружите, что японская лапша, приготовленная из пшеницы, гречихи, риса, картофеля и даже киселя, есть везде и даже заменяет рис.

Японский фаворит: Рамен

Японцы настолько любят рамен, что это основное блюдо стало культурной иконой Японии в 1980-х годах, у него даже есть собственный музей в Иокогаме.

Как и многие другие японские блюда, рамен был завезен из Китая в середине 19 века.

Первоначально называвшееся Shina soba, буквально «китайская гречка», блюдо было полностью освоено островитянами в середине 20-го века, вскоре после Второй мировой войны.

В то время на рынок была представлена лапша быстрого приготовления, которая впоследствии была провозглашена лучшим японским изобретением 20 века.

Что такое рамен?

Рамен состоит из пшеничной лапши, которую подают в мясном или рыбном бульоне и приправляют мисо (перебродивший рис и паста из тофу) с соевым соусом. Начинки включают ломтики свинины, сушеные водоросли, зеленый лук и даже яйца, сваренные вкрутую.

Но блюдо будет варьироваться в зависимости от того, где вы его закажете. Невозможно сказать, сколько существует различных видов рамена, поскольку комбинации почти бесконечны.

В Москве очень вкусный суп рамен предлагает ресторан Якитория.

Якисоба

Соба в переводе с японского означает гречка или гречневая лапша.

А вот якисоба делается из пшеничной муки.

Блюдо состоит из жареной лапши в стиле рамен с мясом и овощами, обычно свининой, капустой, луком и морковью. Его обычно приправляют соусом, очень похожим на устричный соус.

Японцы обычно украшают его аонори (порошком из морских водорослей), маринованным имбирем или рыбными хлопьями.

Суши

Благодаря волне суши, которая захлестнула западные страны около двух десятилетий назад, один из самых больших стереотипов о японцах заключается в том, что они едят суши каждый день.

Это не правда. Хотя суши долгое время были частью японской кухни и традиции, сегодня они считаются особым блюдом. Хотя в Токио можно найти суши-рестораны с конвейерной лентой, которые предлагают суши из двух частей менее чем за 2$, цены в некоторых из самых дорогих суши-ресторанов столицы колеблются от 70 до 150$ (на человека).

Добавьте комментарий

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Войти через

Похожие публикации

Новости из сети

Наверх