ента новостей

11:15
Роскомнадзор отчитался о взаимодействии с соцсетями по удалению запрещенных материалов
11:08
Закрытие трамвайного движения по Садовой улице
10:15
Зимой дома убирали плохо
09:24
Владельца Telegram призвали бороться с терроризмом
07:43
Киберучения для студентов СПО прошли в Санкт-Петербург
02:44
Волейболистка «Ленинградки» Анастасия Гарелик набрала 15 очков в победном для команды Александра Кашина матче плей-офф Суперлиги с командой «Динамо-Метар»
01:17
Кубок Гагарина – 2024: «Металлург» обыграл «Спартак» 5:3, «Авангард» победил «Локомотив» 3:2
20:19
Волейбольный «Зенит» из Санкт-Петербурга легко преодолел барьер в виде клуба «Газпром-Югра», но дальше будет сложнее
17:56
Полицейские поймали «домушников» похитивших ювелирные украшения и деньги и из коттеджа актрисы в поселке Тярлево
17:03
В Петербурге увековечат имя Токтогон Алтыбасаровой
16:50
Единая карта петербуржца (ЕКП) расширяет свое присутствие в социальной сети ВКонтакте
14:30
Россиян вновь призвали отказаться от использования VPN
14:24
Правительство Петербурга выделило более 7 млн рублей на проект «Книжные аллеи»
13:48
«Волонтёры Победы» и «Единая Россия» проведут историческую игру «1 418», посвящённую событиям Великой Отечественной войны
13:32
В поселке Парголово задержали астраханца за хранение крупной партии наркотиков
13:19
В Парголово под окнами дома обнаружили труп, а в его квартире – нарколабораторию
13:10
В Ленобласти мужчина инвестировал в мошенников 9,5 миллионов рублей
13:04
В Петербурге поймали 19-летнюю курьера мошенников
12:02
В Петербурге мужчина решил оспорить цены на шиномантаж выстрелами из газового пистолета
11:25
«Тайны великой французской кампании» Главный редактор проекта «Россия – Моя история» приглашает на авторскую лекцию
10:59
На КАД между развязками с Шафировским проспектом и Колтушским шоссе перекроют две полосы
10:17
В Петербурге инженер строительной фирмы инвестировал в мошенников почти 15 млн рублей
10:03
В Петербурге прошел благотворительный концерт группы «Пикник»
09:33
В Петербурге задержали группу подростков, нападавших на случайных прохожих
09:02
Глава ФСБ о теракте в «Крокусе»
08:21
Вырос спрос на работников общепита
08:20
На КАД между развязками с Таллинским и Красносельским шоссе перекроют одну полосу
02:13
«Динамо-ЛО» проиграло «Факелу» в квалификационном раунде мужской волейбольной Суперлиги и теперь поборется лишь за 9–12 места
18:39
Троллейбус с увеличенным автономным ходом представлен в экспозиции форума «Экология большого города»
14:18
ХХIII Международный форум «Экология большого города»
Все новости
Питерец.ру » Общество » Лучшее угощение 9 мая – солдатская каша

Лучшее угощение 9 мая – солдатская каша

Фото:
vk.com
Армейская полевая каша известна в нашей стране практически каждому, даже тем, кто никогда не был в армии.

Для ее приготовления необходим минимум недорогих ингредиентов: гречка или перловка на выбор и тушенка. Иногда желающие добавляют лук с морковью. Получается очень просто, быстро и вкусно.

И если сейчас полевую кашу повсеместно готовят только на День Победы, то раньше она помогала выживать нашим солдатам. Придумал этот простой рецепт полководец Александр Суворов. Во время альпийского перехода у армии закончились практически все запасы провианта. Суворов тогда приказал поварам приготовить кашу из всего, что есть. В результате получилась каша из пшена, гречки, сала, мяса и прочих продуктов. Армия успешно перешла Альпы, не умерев с голоду. Со временем рецепт менялся, например, мясо заменили тушенкой, но основные составляющие остались теми же. Причем очень важно брать хорошую тушенку, приготовленную по ГОСТу – в ней качественное крупнокусковое мясо.

Мужчины, прошедшие военную службу, нет-нет да вспомнят рецепт этой каши и приготовят ее на всю семью. Этот рецепт уже давно взяли на вооружение и домохозяйки, правда, иногда они дополнительно кладут туда овощи.

Многие считают солдатскую кашу – обязательным атрибутом праздничного стола в День Победы. Ее готовят и раздают на массовых мероприятиях 9 мая, угощают ею на торжественных митингах, посвященных этой дате, которые проходят в городах и местах боевой славы. В Санкт-Петербурге 9 мая солдатскую кашу будут готовить в поселке Елизаветинка (там же будет работать выставка старого вооружения) и в Кронштадте, где в это время состоится праздничный концерт. На этот раз заведовать полевыми кухнями будут повара гражданских компаний, которые занимаются приготовлением пищи для военнослужащих. Готовить полевую кашу будут по классическому рецепту - из гречневой крупы и говяжьей тушенки.

Подобные мероприятия пройдут во многих городах России. Ну а если вы хотите съесть порцию побольше, то самое время приготовить такое блюдо самим – это просто и недорого, хотя настоящая солдатская каша, с дымком и неповторимым ароматом, получается лишь в полевой кухне.

3 комментария

Гелла
Ой, как я любила в детстве эту кашу, прямо праздник без нее был не праздник smile . И вкус такой неповторимый, дома не получается такая, какую бы тушенку я не брала. Видимо, секрет в том, что готовить надо сразу в большом количестве и с дымком, действительно. Всех с наступающим праздником!
Vlad
9 мая любимое дело каши с мясом навернуть! Раньше в армии тоже очень радовались этому блюду, а сейчас говорят вообще шведский стол!
Мария82
Я помню ещё когда маленькая была, с бабушкой и дедушкой ходили на 9 мая, нравилась эта каша, до сих пор помню её вкус. Приятно, что эта традиция жива до сих пор.
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Войти через

Похожие публикации

Наверх