Эмульгаторы и стабилизаторы для растительных сливок: технологические особенности производства КРМ
29-01-2025, 20:59
Эмульгаторы и стабилизаторы определяют качество растительных сливок. Подробный разбор типов эмульгаторных систем, влияния стабилизаторов на текстуру,

ента новостей