ента новостейЭксперты нашли среди образцов 2 подделки: минеральной воды «Ессентуки №4» и «Новотерская целебная».
У «Ессентуки №4» превышено содержание солей: 13,6 граммов на литр вместо положенных 7-10 граммов. Воду с высокой минерализацией можно пить только под наблюдением врача. Избыток солей вреден при заболеваниях почек, сердечно-сосудистой системы.
«Новотерская целебная» также не соответствует показателям на этикетке: в образце содержится в 1,5 раза меньше кремния, чем заявлено на упаковке. Настоящую «Новотерскую целебную» отличает высокое содержание кремния, который улучшает обмен веществ и укрепляет иммунитет.
У минеральной воды «Нарзан» и «Славяновская» эксперты определили повышенный уровень радиоактивности. Безопасность воды определяется по удельной суммарной альфа- и бета-радиоактивности. У «Нарзана» и «Славяновской» показатель альфа-активности почти в 3 раза выше нормы. Такую воду нельзя пить без назначения врача.
Купленная в московском магазине «Боржоми» оказалась контрафактом, поэтому результаты её исследования не включили в рейтинг. «Боржоми» нельзя пить ежедневно: она содержит в 6 раз больше фтора, чем допустимо для питьевой воды.
Пять участников экспертизы соответствуют требованиям безопасности и качества. Это минеральная вода «Черноголовская», RusseQuelle, «Архыз», «Сенежская» и «Святой источник». Самый высокий индекс полезности — у «Черноголовской». Вода содержит больше полезных для организма кальция и магния, чем другие образцы.
Даже качественную лечебно-столовую воду нельзя пить каждый день, её должен назначать врач. Для ежедневного употребления подходят питьевая или минеральная столовая вода.
Для получения питьевой воды подходят фильтры под мойку, системы обратного осмоса, фильтры-кувшины и насадки на краны.