ента новостей

10:15
В Ленобласти начинается предвыборная кампания
09:59
Собакам нужны пляжи?
09:51
Самокатчики часто нарушают ПДД
02:23
Петербургская шахматистка Анастасия Боднарук по итогам 6-го тура Высшей лиги входит в лидирующую пятёрку вместе с Ковалевской, Потаповой, Войт и Гольцевой
01:34
В 6-м туре Высшей лиги петербургский гроссмейстер Сергей Лобанов получил мат слоном и конём на 159-м ходу, а лидируют Захарцов, Ильюшенок и Понкратов, у которых по 4,5 очка
21:10
Андрей Рублёв и Карен Хачанов пробились в 3-й круг Уимблдона, а темой всеобщего обсуждения стал «звездопад»: вылетели Александр Зверев и Кори Гауфф
17:24
Фестиваль «Окна открой!» – 2025
17:08
Федеральную трассу «Кола» в Ленобласти полностью перекроют на два часа
12:51
В Петербурге определены лауреаты Молодёжной премии Санкт‑Петербурга
12:41
Гостями Бала медалистов стали выпускники из Мариуполя и кубинские школьники
12:33
В Петербурге задержали 16-летнего подозреваемого в мошенничестве в отношении пенсионера
12:29
В Ленобласти ищут стрелка по окнам в деревне Торошковичи
12:20
В Госдуму внесен законопроект об усилении уголовной ответственности для иноагентов
12:11
Бизнесмена из Петербурга уличили в мошенничестве на 46 млн рублей
10:22
VI Международный Кинофестиваль духовно-нравственного кино «ПОД ПОКРОВОМ БОЖИЕЙ МАТЕРИ ТИХВИНСКАЯ»
10:15
Мигранты продолжат работать в такси
10:05
В Петербурге подросток в кафе угрожал мужчине игрушечным пистолетом
09:54
В Петербурге оперативники при обыске по делу о мошенничестве изъяли мефедрон
09:50
Беспилотный транспорт в Ленобласти: готовится тестирование
09:12
Растет число абитуриентов в петербургских вузах
09:05
Петербург в тройке лидеров по числу самозапретов на кредиты
01:09
В 5-м туре Высшей лиги выиграли свои партии сразу шесть петербургских шахматисток – Боднарук, Карманова, Гетьман, Кузнецова, Овод и Шишкарёва
20:43
В 5-м туре шахматной Высшей лиги в Липецке Дмитрий Кокарев победил Ярослава Ремизова в «уральском дерби», а лидирует Павел Понкратов – 4 очка
20:06
Мирра Андреева сумела пробиться во второй круг Уимблдона, победив Маяр Шериф из Египта в двух партиях
20:05
На трассе «Кола» на два месяца ограничат пропускную способность на двух путепроводах одновременно
20:03
В Кронштадте пройдет военно-исторический фестиваль «Броня Первой мировой»
11:52
в Ленобласти на трассе «Нарва» на месяц введут реверсивное движение
11:47
Ладожский мост разведут для прохода брига «Россия»
11:12
В Дубровке ищут хулигана, стрелявшего по окнам дома
10:53
В Петербурге школьник выстрелил из пневматики в воздух и попал в пенсионерку
Все новости
Питерец.ру » Статьи » Отдых и путешествия » Праздник живота: гастрономические туры во Францию

Праздник живота: гастрономические туры во Францию

Фото:
nverh.ru
Путешествие во Францию можно заполнить не только осмотром достопримечательностей. Французская кухня является одной из лучших в мире.

Поэтому появилось ещё одно направление отдыха — гастрономические туры. Бретонская говядина, нормандские яблочные пироги, трюфели из Перигора… Вот неполное меню банкета для истинного гурмана. А для ценителей вин предлагаются дегустации изысканных вин Шампани, Бордо и Бургундии.

Какой тур выбрать?

Поскольку во Франции существует большое разнообразие региональных кухонь, то и гастрономических программ множество. И, чтобы определиться с выбором, необходимо понять, что именно хочется узнать о французской кухне. В провансальских блюдах предпочтение отдаётся овощам и зелени, эльзасцы предпочитают сытную густую еду и фрукты фламбе, а регион Бордо знаменит морепродуктами и сырами. Настоящим центром винного туризма является провинция Бургундия. И, приехав в неё, можно не только продегустировать знаменитые вина, но и посетить Музей вина в Боне, а в Шабли принять участие в Празднике вина.

Как правило, такие поездки сопровождаются осмотром достопримечательностей. Так, в знаменитых винных регионах практически все виноградники расположены возле старинных замков. В результате создаётся впечатление настоящей сказки.

Кулинарные уроки

Особым направлением гастрономического туризма являются поездки, в которых участники могут не только насладиться вкусом блюд французской кухни, но и научиться их готовить. Обычно на таких курсах занимаются не больше 5–10 человек. Под руководством опытного шеф-повара можно научиться готовить блюда высокой кухни:

  • фуа-гра;
  • антрекот по-бордосски;
  • ягнёнок Пойяк и пр.

Ну а после урока предстоит попробовать самостоятельно приготовленные блюда. Понятно, что программа не ограничивается только мастер-классами. Желающие могут посетить мишленовский ресторан на 15 человек, ферму по выращиванию улиток. А с января по середину марта можно поискать трюфеля. Ведь именно во Франции растёт знаменитый чёрный трюфель.

Все по теме: туризм, Франция, кухня

2 комментария

vezuka
Так вкусно всё описали, что срочно захотелось в Шабли пить вино и есть говядину. Такой гастрономический тур можно и самому спланировать: посмотреть, какие винные фестивали проходят в той же Бургундии, арендовать машину и поездить по провинции, останавливаясь в разных городках на пару дней. Пробовать местную кухню и пить лучшее в мире вино.
Orebella
Честно говоря, я люблю поесть. Да если еще кто-то бы готовил вместо меня, да еще и во Франции.. Мечта, просто мечта, побывать в таком туре))
Войти через

Похожие публикации

Наверх