ента новостей

11:29
В Выборге пенсионерка отдала мошенникам более 10,6 млн рублей
11:23
В Приморском районе поймали двоих подозреваемых в обмане пенсионера
11:17
В Калининском районе пенсионерка перевела мошенникам около 9,5 млн рублей
11:04
Ладожский мост разведут для прохода вверх по реке теплоходов «Сигулда» и «А.Уваров»
10:39
В августе пенсии вырастут: кого это коснется
10:27
В Ленобласти не согласны с предлагаемым вариантом КАД-2
10:12
Библиотеки Петербурга внедряют цифровые технологии
10:05
Средства для похудения стали покупать чаще
19:49
На женском Кубке мира по шахматам в Батуми вышли в 1/16 финала россиянки Гунина, Шувалова и Шухман, а Горячкина и Лагно сыграют тай-брейки
17:46
В Мариинском дворце наградили почтовых служащих
12:36
Госдума приняла в I чтении пакет законопроектов о регулировании платформенной экономики
12:34
На КАД между развязками с Таллиннским и Московским шоссе перекроют две полосы
12:29
В Петербурге поймали подозреваемого в краже из квартиры на Большом проспекте
12:26
В центре Петербурга поймали двоих подозреваемых в разбое на магазин
12:23
В Петербурге ищут хулигана, стрелявшего по окнам детского сада на Рыбацком проспекте
12:20
Андрей Локтионов стал очередным новичком СКА после прихода в команду Тревора Мёрфи, Брендана Менелла и Игоря Ларионова-младшего
11:30
В Колпино ищут хулиганов, применивших газовый баллончик в автобусе
11:25
На КАД пациент напал на фельдшера и вытолкнул из автомобиля скорой помощи
10:37
На 118 км Кингисеппского шоссе столкнулись два грузовых автомобиля. Пострадали оба водителя
10:11
Аэропорт Петербурга понес многомиллионные убытки
09:51
Кадровый голод в Ленинградской области: специалистов забирает Санкт-Петербург
09:40
Установлен антирекорд по продаже квартир
09:31
«Подземка» распространится до «Пулково»
20:55
Никто из четверых россиян, добравшихся до 1/4 финала Уимблдона – 2025, не попал в полуфинал: проиграли свои матчи Карен Хачанов, Мирра Андреева, Анастасия Павлюченкова и Людмила Самсонова
20:35
Александра Горячкина и Дарья Чарочкина проиграли первые партии своих матчей 1/32 финала Кубка мира, ещё три российские шахматистки – выиграли
19:26
Балет «Щелкунчик» на сцене Эрмитажного театра
19:24
На сцене Эрмитажного театра состоится показ балета «Лебединое озеро»
15:57
На трассе «Кола» в районе Разметелево до 1 ноября ограничат пропускную способность на путепроводе
15:53
На КАД между вантовым мостом и развязкой с Московским шоссе перекроют две полосы
13:27
В Ленобласти мужчину изобличили в серии краж из супермаркетов
Все новости
Питерец.ру » Статьи » Оборудование, приборы » Приборы » Как выбрать конвекционную печь?

Как выбрать конвекционную печь?

Фото:
ru-holod.ru
Пахучая выпечка всегда актуальна.

Как выбрать конвекционную печь?

Пахучая выпечка всегда актуальна. Именно поэтому конвекционная печь, купить которую можно в нашем интернет-магазине RU-HOLOD.RU в широком ассортименте, так популярна. Это оборудование для кафе обеспечивает оперативность приготовления и является важным элементом хлебобулочного производства в разных ресторанах, в заведениях быстрого общественного питания и кондитерских. Благодаря принудительной циркуляции кислорода и наличию системы пароувлажнения конвекционная печь не допускает пригорания и неровного запекания. Именно по этой причине блюдо, приготовленное в ней, будет сочным, ароматным, с красивой ароматной корочкой. В нашей компании RU-HOLOD.RU посетителям предлагается конвекционная печь паровая и шкаф расстоечный купить в широком ассортименте от лучших мировых и отечественных разработчиков.

На какие условия обратить внимание, выбирая оборудование для ресторана?

Выбирая кухонное оборудование для пекарни, понадобится учесть ряд важных факторов, благодаря которым будет обеспечиваться стабильность функционирования и комфорт эксплуатации оборудования персоналом. Вот самые главные из них:

1. Вместительность внутренних отсеков. Выбор делается на основе скорости и объема продаж в конкретном заведении. Чем выше посещаемость, тем более вместительной должна быть конвекционная печь кэп.

2. Наличие функции пароувлажнения. Непрерывная подача пара — весьма нужная функция при выпечке изделий на основе дрожжей. Только она может не допустить образование жёсткой корки и высушенного края.

3. Тип кипятильника. Конвекционная печь, цена которой в нашем интернет-магазине варьируется в зависимости от функциональных возможностей, может быть с наливным или проточным кипятильником. Наиболее оптимальным является второй вариант, который подразумевает подключение к центральной системе водоснабжения.

4. Тип управления. Современная конвекционная печь unox может быть электронной и электронно-механической. При повышенной трудовой нагрузке и большой посещаемости заведения оптимальным вариантом является электронное программируемое оборудование для общепита. Его работа не нуждается в постоянном контроле, а выпечка не испортится, если её забудет повар.

5. Тип питания. Газовый шкаф расстоечный или конвекционная печь являются более экономными и гарантируют быстрый нагрев. Электрические же, свою очередь, могут использоваться на выездных мероприятиях.

6. Наличие функции самоочищения. Это существенно снижает нагрузку на персонал.

Чтобы купить шкаф расстоечный, цена которого в нашем интернет-магазине идеально относится к качеству, напишите нам через обратную форму связи.

Добавьте комментарий

Войти через

Похожие публикации

Наверх