«Питерец.ру» сообщает, что общественники Петербурга совершили рейд по городским магазинам для проверки качества молока. Их интересовало, насколько продукт соответствует стандартам ГОСТ.
К сожалению, результаты оказались удручающими. Из взятых для исследования 11 образцов молока необходимым требованиям соответствуют лишь 4. Проблемы связаны с расхождением заявленных показателей.
Речь идет о доле белка, сухого остатка, проценте жирности или плотности продукта – в некачественном молоке не соответствовали стандартам от 1 до 4 критериев. Также был выявлен образец, содержащий немолочные жиры.
Иными словами, некоторые производители и магазины продолжают обманывать покупателей – вместо молока потребителям продают молочный напиток. Печально, что подобная практика стала распространенной.