Подделка – распространенный способ получения более дешевого аналога. Поэтому такую стратегию используют во многих сферах, в том числе – в торговле. С помощью этого хитрого метода нечестные производители добавляют в продукт какой-либо элемент, что позволяет снизить себестоимость товара и получить хорошую прибыль.
«Питерец.ру» сообщает, что представители Общественного контроля проверили сосиски в торговых точках Петербурга. К сожалению, некоторые изделия содержали в себе крахмал, который намного дешевле говядины и сои, чем пользуются некоторые компании.
Однако в этой истории есть и светлая сторона медали: в этом году качественных сосисок все же оказалось больше, чем ранее. В 2022-м такая же проверка выявила 50% подделок, а годом ранее – 60%. Так что позитивная динамика не может не радовать. Борьба с фальсификацией колбасных изделий приводит пусть и к небольшим, но все же положительным результатам.