Идея открыть киоск, торгующий супами-пюре, принадлежит владельцам одного из ресторанов быстрого питания в Петербурге. По виду фургончик мало отличается от тех, в которых продают пирожки или кофе. Только в бумажные стаканчики здесь разливают исключительно супы. Причем не быстрорастворимые, а сваренные. Авторы говорят, что идея эксклюзивная и ничего подобного они не видели ни в России, ни в Европе.