Посещение различных заведений является неотъемлемой частью жизни человека. Кафе, бары, рестораны — места, где бывают далеко не все. Однако эти заведения все равно пользуются большой популярностью. Их посещение остается актуальным по сей день.
«Питерец.ру» стало известно, что по данным 2013 года жители Северной столицы и гости города потратили в кафе и ресторанах порядка 53 млрд. рублей. Эта сумма выглядит внушительной. И на первый взгляд можно говорить о положительной динамике развития ресторанного бизнеса. Однако в 2012 году прибыль составляла порядка 60 млрд. рублей. Таким образом, прибыль упала более чем на 12%.
Это говорит о том, что либо народ стал беднее, либо рестораны сработали хуже.