Мониторинговой группой Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора в ходе анализа данных, внесённых во ФГИС «Меркурий», было установлено, что в марте 2022 года в адрес ООО «Логомяс» из Санкт-Петербурга поступило 10 тонн замороженного говяжьего набора для борща. Продукция была произведена ЗАО «Юдонские просторы», убойная площадка которого расположена в Воронежской области.
В ветеринарных сопроводительных документах (ВСД) было указано, что мясной набор для изготовления борщей изготовлен из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу, однако данные сведения отсутствовали в системе «Меркурий». Кроме того, согласно сведениям ЕГРЮЛ на территории Российской Федерации ЗАО «Юдонские просторы» не зарегистрировано как юридическое лицо. Также у предприятия отсутствует регистрация во ФГИС «ВетИС», созданной в целях обеспечения прослеживаемости подконтрольных государственному ветеринарному надзору грузов.
Таким образом, ВСД, по которому поступила продукция, имеет признаки фальсификации. ООО «Логомяс» в полном объёме реализовало мясную продукцию, не прошедшую ветеринарно-санитарную экспертизу. Реализация в пищу людям такой продукции несёт прямую угрозу нанесения вреда жизни и здоровью людей, распространению опасных заболеваний, в том числе общих для животных и человека.
С помощью системы «Меркурий» должностным лицам Управления Россельхознадзора удалось установить, что это не первый случай, когда ООО «Логомяс» реализовывало потенциально опасную пищевую продукцию.
Так, в период с декабря 2021 года по апрель 2022 года фирмой было оформлено 20 ВСД на 77,5 тонн различного мяса говядины без подтверждения происхождения продукции и без прохождения процедур оценки соответствия. Весь объём мясной продукции был реализован хозяйствующим субъектам Воронежской и Ярославской областей, Республик Хакасия и Татарстан.
Вся информация о выявленных нарушениях направлена Управлением Россельхознадзора в УМВД России по Санкт-Петербургу и Ленинградской области и УФНС России по Санкт-Петербургу. Также регистрация в системе «Меркурий» уполномоченного лица, допустившего нарушения, аннулирована.