Опухшие губы после выпитого стакана молока: пищевая аллергия может иметь серьезные последствия. Из всех аллергических заболеваний она проявляется чаще всего.
Незрелость желудочно-кишечного тракта.
Дети страдают от пищевой аллергии чаще, чем взрослые. Если ребенок уже страдает от экземы, риск аллергической реакции на определенные продукты питания возрастает.
Причина того, что дети более склонны к пищевой аллергии, находится в их еще незрелом желудочно-кишечном тракте. Кишечник ребенка не может расщеплять определенные белки в продуктах питания. Кроме того, слизистая оболочка является проницаемой для крупных белковых молекул, на которые молодой организм может отреагировать аллергией. Сенсибилизация может произойти, например, когда ребенку дают коровье молоко слишком рано. Другие распространенные возбудители пищевой аллергии – яичный белок, пшеница, соя, рыба и орехи. Но как правило, только один или два продукта являются проблематичными для ребенка. В большинстве случаев такая аллергия исчезает до школьного возраста, если родителям удается возбудитель аллергии из меню убрать. Пищевая аллергия может также быть предшественником других аллергий, таких как астма, сенная лихорадка или экзема.
Симптомы.
Аллергические реакции на пищевые продукты врачи разделяют на два типа: немедленные аллергические реакции и аллергические реакции замедленного типа. Непосредственная реакция начинается в течение от нескольких минут до двух часов, например, быстро можно заметить повышенную чувствительность на молоко или яичный белок. Отсроченная реакция наступает через несколько часов после употребления продукта (более 2 часов) и может быть выражена, например, кожным дерматитом.
Симптомы пищевой аллергии могут быть различными:
Чаще всего страдает кожа. Наступает зуд, красные пятна, крапивница, отеки, экзема и дерматит.
Желудочно-кишечный тракт может реагировать отеком и зудом губ, болями в животе, вздутием, диареей, тошнотой.
В дыхательных путях пищевая аллергия проявляется астмой или одышкой.
На глазах аллергия может проявляться конъюнктивитом.
Симптомы варьируются от ребенка к ребенку в каждой семье. Они могут быть легко выраженными (незначительная боль в горле) и тяжелыми (аллергический шок).
Диагностика.
Хорошая наблюдательность родителей может помочь врачу выявить возможные причины аллергии. Часто родители еще до похода к врачу подозревают аллергию на определенные продукты, особенно если реакция не заставляет себя ждать. Сложнее, а иногда и дороже, определить связь между продуктом и аллергией, если реакция наступает через несколько часов. Симптомы уже не так ясны. Специалисты советуют завести дневник до визита к врачу, и записать продукты питания и все жалобы ребенка.
Врач может назначить анализ крови, который ищет антитела. Тем не менее положительный тест еще не доказывает, что аллергия присутствует. Это лишь означает, что иммунная система уже имела контакт с веществом.
Более действенны оказываются кожные тесты. Когда уколом аллерголог помещает капельку какого-либо продукта (предполагаемого аллергена) в кожу ребенка. И затем наблюдает за реакцией.
Терапия.
Родители должны позаботиться о том, чтобы ребенок не принимал продукты, на которые у него аллергия. Если аллергия на молоко, то необходимо убрать из рациона не только молоко, но и производные: каши, йогурты, сливки, творог, сливочное масло, сыр, маргарин. И обязательно о подобном заболевании малыша должны знать родственники, друзья, работники детского сада и школы.
Также родители должны иметь аварийный запас антигистаминных препаратов, если у ребенка возникают зуд на коже, кожа краснеет, опухает. Такие препараты помогут ослабить реакцию, снять серьезные симптомы. Но для лечения самой аллергии они не подходят.