Грамотная и удобная организация сбережения круп, макаронных изделий, рассыпного чая, натурального кофе и других сыпучих продуктов практически невозможна без использования специальных емкостей для хранения. Доказано, что сохранить оригинальный вкус продуктов и создать правильный микроклимат позволяют стеклянные емкости. Но, чтобы сделать хранение еще более полезным, рекомендовано использовать стеклянные банки с медными крышками.
Медные банки для хранения – лучший выбор для хозяек
Стараясь удовлетворить возрастающий спрос на удобные, красивые и оригинальные медные банки под сыпучие продукты, не только зарубежные, но и отечественные производители предлагают большое разнообразие моделей. Один из лидеров рынка, завод «Кольчугинский мельхиор», предлагает несколько коллекций, среди которых найдутся варианты поштучно и в наборах.
Такие медные банки станут идеальной альтернативой полиэтиленовым емкостям и пакетам, которые не могут похвастаться своей экологичностью. В связи с этим, в пластиковых баночках существенно сокращается срок хранения, в отличие от стеклянных емкостей.
Даже сами медные баночки не имеют срока годности. Эстетичность с течением времени не утрачивается, если не пренебрегать правилами эксплуатации и беречь баночки от разного рода механических повреждений. Кроме этого, медные баночки закрываются герметично, обеспечивая надежную защиту хранимого продукта, в том числе и от мучных жучков и других паразитов.
Нельзя не отметить и другие преимущества таких баночек:
-
легкость в использовании;
-
простота в мытье и уходе;
-
большая вместительность;
-
практичность (не занимает много места на полках и в шкафах);
-
привлекательный внешний вид.
Не стоит забывать, что медь способна убивать не менее 97% бактерий, что очень важно при хранении сыпучих пищевых продуктов. Чем дольше хранится продукт, тем больше он обеззараживается в баночке с медной крышкой.
Баночки с медной крышкой на профессиональных кухнях
В местах общественного питания, где удобство повара на рабочем месте уделяется большое значение, и к вкусам блюд предъявляются повышенные требования, обязательно используют правильные емкости для хранения. Стеклянные банки с медными крышками на профессиональных кухнях используются для хранения:
-
самых разнообразных приправ;
-
свежемолотого кофе;
-
пищевых добавок, необходимых для приготовления блюд молекулярной кухни.
Прозрачность стеклянной баночки позволяет сразу на глаз определять содержимое емкости, что существенно экономит время выбора необходимого ингредиента в процессе приготовления блюд. А наличие медной крышечки позволяет без особых усилий обеззараживать любые хранимые продукты, что очень важно для любой кухни.
Так ли необходимы медные баночки на кухне?
Сегодня на рынке представлено множество вариантов емкостей для хранения, которые отличаются по форме, дизайну, объему, материалу изготовления и цене. Это позволяет каждой хозяйке сделать свой выбор в пользу оптимального варианта для себя. Но те, кто беспокоится о своем здоровье, хочет грамотно и по всем правилам хранить продукты, должны присмотреться именно к медным баночкам.
Кроме практической составляющей, есть еще и эстетические характеристики. Медные баночки смотрятся не только оригинально, но и очень дорого. Это особенно важно, если вы храните емкости с сыпучими продуктами на открытых кухонных полках. Они могут стать настоящим элементом декора вашей кухни и служить ее украшением.