Перевозка пищевых продуктов – мероприятие, подразумевающее соблюдение множества правил. Это правильно оформленная документация, разрешение на ввоз, маркировка и надлежащие условия перевозки.
«Питерец.ру» сообщает, что в Петербург прибыла большая партия свежемороженой рыбы. Ее перевозили на поезде из Хабаровска. Однако проверка показала, что были нарушены температурные условия перевозки. Такую рыбу необходимо было перевозить при температуре -18 градусов. Температура при перевозке оказалась -9,1 градуса.
Из-за этого ввоз груза в Северную столицу был приостановлен. Горбуша и кунджа должна была попасть на прилавки магазинов Петербурга. Однако из-за нарушения температурного режима при перевозке этого не произошло.