ента новостей

10:22
В Ленобласти водитель «Лада Приора» угрожал охраннику пневматическим пистолетом
10:14
В Петербурге задержали мужчину, который брызнули из баллончика в лицо подростку
09:46
В Ленобласти задержали подозреваемого в убийстве таксиста
08:46
У рекордной явки избирателей есть объективные причины
08:22
У кого наиболее высокие зарплаты?
00:10
«Ленинградец» разгромлен «Енисеем» в Рощино: команда Сергея Кирьякова второй раз в сезоне ФНЛ – 2023/2024 проиграла со счётом 0:4
18:11
С поражения началась для СКА серия второго раунда плей-офф с «Автомобилистом»: решающую шайбу при счёте 2:2 забросил Баранцев
16:25
В Ленобласти отмечают День воссоединения Крыма с Россией
16:14
Россия. Путин. Крым: на Дворцовой площади прошел молодежный флешмоб
15:48
В Петербурге отмечают 10-летие воссоединения Крыма с Россией
15:14
Места работы в Петербурге передвижных комплексов фиксации превышения скорости c 18 по 24 марта
14:41
Роскомнадзор зафиксировал попытки иностранного вмешательства в выборы
13:43
В Ленобласти с погоней и стрельбой задерживали пьяного юношу на «Жигулях»
13:36
На Невском проспекте юноша на мотоцикле влетел в припаркованный «Мерседес»
13:26
В Невском районе подростку брызнули из баллончика в лицо
13:20
В Петербурге задержали пиромана, который поджог дом родственников в Ольгино
13:13
В Красногвардейском районе задержали налетчика на магазин
13:06
В центре Петербурга мигрантка ударила ножом соотечествиника
10:59
Китай не хочет принудительной продажи TikTok в США
09:41
Центробанк предложил расширить каналы информирования о рисках кибермошенничества
09:20
На КАД между развязками с Московским и Пулковским шоссе перекроют полосу движения
07:54
Как проголосовали петербуржцы?
07:29
За Путина более 87%
23:17
Диаметрально противоположными результатами завершили регулярный чемпионат Суперлиги петербургский волейбольный «Зенит» и «Динамо-ЛО» из Ленобласти
22:57
«СКА-Нева» пропустила на 159-й минуте и проиграла тульскому клубу АКМ серию второго раунда плей-офф ВХЛ со счётом 0–4
12:24
В Ленобласти на трассе «Нарва» китайский кроссовер врезался в опору ЛЭП. Пострадали двое пассажиров, женщина и 7-летняя девочка
12:15
На улице Адмирала Трибуца иномарка сбила 6-летнего мальчика
12:10
В Петербурге задержали мигранта, оргабившего женщину на Пискаревском проспекте
13:57
Под Волосово в ДТП с фурой погиб полицейский
13:35
В Калининском районе фургон сбил пешехода
Все новости
Питерец.ру » Статьи » Производство » Оборудование для разливных напитков

Оборудование для разливных напитков

Фото:
pixabay.com
Для начала следует научиться пользоваться оборудованием

Существует многочисленное разнообразие пива. Оказывается в реализации этого продукта нужно придерживаться определенным тонкостям. Для начала следует научиться пользоваться оборудованием, без которого живое пиво не сможет выставляться на продажу. Оборудование состоит из охлаждающего устройства, которое подсоединяется к трубкам, те в свою очередь закрепляются специальным движением на ёмкость непосредственно самого пива. Трубки выводятся уже на бар и закрепляются на кранах. Это очень непростая процедура по установке такого оборудования, она занимает не только большое количество времени, но и сил. После установки оборудования, необходимо постоянно контролировать процесс работы всех кранов, и каждый день поддерживать чистоту. Помимо собственной чистки, также производится чистка мастером, который должен приезжать как минимум раз в неделю. Это делается для того, чтобы пиво не теряло своих вкусовых качеств и не портилось из-за остатков в кранах осадка.

Помимо крана, шланга и охладителя, с оборудованием должен обязательно находиться баллон с углекислотой. Она отвечает за функцию газирования напитка. Баллон следует периодически менять, так как при низком напоре оборудование начинает неправильно работать. Например, когда подсоединяется тара к крану, после запуска воздуха, напиток тут же начинает литься, хотя это неправильно, а в совсем критичной ситуации и вовсе идёт одна пена и в таком случае реализация товара невозможна. Так сказать сбой оборудования. Поэтому за каждым составляющим нужно тщательно следить и поддерживать сохранность, чтобы избежать плохих последствий.

Обычный рабочий день должен начинаться с промывки крана. Как это делается? Здесь особых усилий прилагать не нужно. Достаточно налить в удобную ёмкость горячей воды, под краном поставить ещё одну ёмкость для воды, которая будет стекать. При промывке нужно просто с подачей воды прокручивать сам кран. После чего тщательно вытирается и всё, кран готов к работе. Чтобы первый бокал пива не был кислым, следует пропустить остатки из шланга в бутылочку и слить оставшиеся на ночь в шлангах осадки, это называется слив, его, так же как и промывку нужно делать каждый день.

Добавьте комментарий

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Войти через

Похожие публикации

Наверх