ента новостей

14:10
Антоха МС представит новый альбом на сольном концерте в Петербурге
14:07
На КАД между развязками с Московским шоссе и проспектом Обуховской Обороны перекроют одну полосу
14:00
В Петербурге ищут водителя, сбившего 7-летнего мальчика на Стрельнинском шоссе
13:54
В Петербурге поймали подозреваемого в краже денежных средств с банковской карты пенсионерки
13:46
На севере Петербурга поймали наркосбытчика
13:39
В центре Петербурга поймали мошенника, обманувшего пенсионерку
13:31
В Ленобласти ликвидировали подпольную наркоплантацию
11:15
Роскомнадзор отчитался о взаимодействии с соцсетями по удалению запрещенных материалов
11:08
Закрытие трамвайного движения по Садовой улице
10:15
Зимой дома убирали плохо
09:24
Владельца Telegram призвали бороться с терроризмом
07:43
Киберучения для студентов СПО прошли в Санкт-Петербург
02:44
Волейболистка «Ленинградки» Анастасия Гарелик набрала 15 очков в победном для команды Александра Кашина матче плей-офф Суперлиги с командой «Динамо-Метар»
01:17
Кубок Гагарина – 2024: «Металлург» обыграл «Спартак» 5:3, «Авангард» победил «Локомотив» 3:2
20:19
Волейбольный «Зенит» из Санкт-Петербурга легко преодолел барьер в виде клуба «Газпром-Югра», но дальше будет сложнее
17:56
Полицейские поймали «домушников» похитивших ювелирные украшения и деньги и из коттеджа актрисы в поселке Тярлево
17:03
В Петербурге увековечат имя Токтогон Алтыбасаровой
16:50
Единая карта петербуржца (ЕКП) расширяет свое присутствие в социальной сети ВКонтакте
14:30
Россиян вновь призвали отказаться от использования VPN
14:24
Правительство Петербурга выделило более 7 млн рублей на проект «Книжные аллеи»
13:48
«Волонтёры Победы» и «Единая Россия» проведут историческую игру «1 418», посвящённую событиям Великой Отечественной войны
13:32
В поселке Парголово задержали астраханца за хранение крупной партии наркотиков
13:19
В Парголово под окнами дома обнаружили труп, а в его квартире – нарколабораторию
13:10
В Ленобласти мужчина инвестировал в мошенников 9,5 миллионов рублей
13:04
В Петербурге поймали 19-летнюю курьера мошенников
12:02
В Петербурге мужчина решил оспорить цены на шиномантаж выстрелами из газового пистолета
11:25
«Тайны великой французской кампании» Главный редактор проекта «Россия – Моя история» приглашает на авторскую лекцию
10:59
На КАД между развязками с Шафировским проспектом и Колтушским шоссе перекроют две полосы
10:17
В Петербурге инженер строительной фирмы инвестировал в мошенников почти 15 млн рублей
10:03
В Петербурге прошел благотворительный концерт группы «Пикник»
Все новости
Питерец.ру » Статьи » Кулинария, рецепты » Овощные супы-пюре для похудения

Овощные супы-пюре для похудения

Фото:
pixabay.com
Кроме приятных вкусовых качеств, супы-пюре из овощей активно способствуют похудению

Кроме приятных вкусовых качеств, супы-пюре из овощей активно способствуют похудению. Всё логично. Овощи – это кладезь витаминов и других полезных веществ, при этом калорий в них немного. А суп, по мнению диетологов – это тот вид пищи, который усваивается организмом лучше всего. В супе-пюре совмещены эти два полезных свойства. Ещё одно преимущество супов – они быстро насыщают организм, что не позволит съесть лишнего. А это важный фактор для тех, кто стремиться сбросить вес или находится на диете. Поэтому стоит освоить хотя бы парочку рецептов супов, тем более они не так уже сложны.

Суп-пюре готовят практически из всех овощей. Морковь, картофель, цветная капуста и брокколи, тыква, кабачки – всё идёт в дело! Интересные вкусовые свойства получаются при сочетании продуктов, например, морковь вместе с цветной капустой и картофелем. Или можно приготовить блюдо из кабачка, тыквы и картофеля.

Пара столовых ложек риса или овсяных хлопьев повысит сытость супа. Много крупы добавлять не нужно, поскольку она имеет свойство развариваться и резко увеличиваться в объёме

Приготовление

Блендер – основной прибор, который позволит приготовить суп-пюре. Все продукты измельчаются блендером в считаные минуты. Частично заменить отсутствие блендера можно использованием миксера. Если таких приборов нет, то овощи протираются через сито. Но процесс приготовления при этом несколько затягивается.

Прежде чем готовить блюдо, овощи очищаются и нарезаются крупными кусками. Затем идёт варка продуктов, воды берётся совсем немного. В среднем овощи становятся мягкими через 15 минут. Подготовленные таким образом компоненты блюда вынимаются из бульона, измельчаются и взбиваются блендером. Последний шаг – вернуть пюрированную овощную массу обратно в бульон и ещё раз прокипятить.

Чтобы блюдо не было пресным, его нужно подсолить и приправить специями. Любители острого добавляют в суп перец или толчёный чеснок. Необычный вкус придают индийские пряности, щепотка куркумы или кориандра – и блюдо заиграет по-новому!

Подача блюда

Идеальная посуда для подачи супа-пюре – глубокая тарелка или чашка с толстыми стенками. В такой посуде суп долго останется горячим. Подают суп со сметаной, предварительно украсив его веточками зелени или тёртым сыром. Кусочек хлеба, подсушенный в тостере или микроволновке, прекрасно дополнит приготовленное блюдо.

Добавьте комментарий

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Войти через

Похожие публикации

Наверх