ента новостей

16:42
«Локомотив» с Коноваловым в воротах одолел СКА
09:39
Дополнительные средства для метро
09:00
Популярность Беглова растет
07:59
На севере Петербурга сгорела баня
07:55
В центре Петербурга обокрали француза
00:01
Неудержимый Грозер помог «Зениту» разгромить «Газпром-Югру»
12:30
«Зенит» ожидаемо обыграл клуб «Зелена Гура»
21:40
Грудинин может стать депутатом Госдумы, а Иванюженков – против
07:52
Статистика по травмам
07:42
Ну причем тут голубцы?
22:28
Воробьёв разгромил Квартальнова, а СКА повёл в серии 2–0
22:03
Попытка арестовать депутата Госдумы Белоусова не удалась
11:06
В Петербурге маршрутка сбила 17-летнюю девушку
11:00
«Живая классика» объявляет старт Международного конкурса социальных проектов для подростков
10:56
В Ленобласти задержали квартирного вора
01:11
Чуда не произошло: «Зенит» проиграл и второй матч «Вильярреалу»
22:35
Без Камехо волейбольный «Зенит» добился только счёта 1–3 в Белхатуве
17:44
Константин Малофеев вступил в «Справедливую Россию»
17:11
Фотовыставка "Герои России, какими их не видел никто"
17:06
Общегородская Ярмарка вакансий
17:01
Музей-аттракцион «Дом Вверх Дном»
16:57
Муниципалам Петербурга доверят выбор площадок для выгула собак
16:53
Волонтёрам Петербурга разрешат участвовать в реставрации объектов культурного наследия
16:51
Крымская весна в исторических парках «Россия – моя история»
16:36
Александр Дрозденко извинился перед Выборгом за проблемы с капремонтом
10:48
В гипермаркете «О’Кей» взорвали банкомат
10:38
В Невском районе задержали автоугонщика
10:14
На Васильевском острове цыганка «загипнотизировала» кассиршу магазина
09:30
Форум без американцев
08:50
Хостелы пока оставили
Все новости

Это интересно!

Loading...
Карта города Схема метро Телепрограмма Яндекс.Виджет Наши RSS ленты 18+
» » » Овощные супы-пюре для похудения

Овощные супы-пюре для похудения

Фото:
pixabay.com
Кроме приятных вкусовых качеств, супы-пюре из овощей активно способствуют похудению

Кроме приятных вкусовых качеств, супы-пюре из овощей активно способствуют похудению. Всё логично. Овощи – это кладезь витаминов и других полезных веществ, при этом калорий в них немного. А суп, по мнению диетологов – это тот вид пищи, который усваивается организмом лучше всего. В супе-пюре совмещены эти два полезных свойства. Ещё одно преимущество супов – они быстро насыщают организм, что не позволит съесть лишнего. А это важный фактор для тех, кто стремиться сбросить вес или находится на диете. Поэтому стоит освоить хотя бы парочку рецептов супов, тем более они не так уже сложны.

Суп-пюре готовят практически из всех овощей. Морковь, картофель, цветная капуста и брокколи, тыква, кабачки – всё идёт в дело! Интересные вкусовые свойства получаются при сочетании продуктов, например, морковь вместе с цветной капустой и картофелем. Или можно приготовить блюдо из кабачка, тыквы и картофеля.

Пара столовых ложек риса или овсяных хлопьев повысит сытость супа. Много крупы добавлять не нужно, поскольку она имеет свойство развариваться и резко увеличиваться в объёме

Приготовление

Блендер – основной прибор, который позволит приготовить суп-пюре. Все продукты измельчаются блендером в считаные минуты. Частично заменить отсутствие блендера можно использованием миксера. Если таких приборов нет, то овощи протираются через сито. Но процесс приготовления при этом несколько затягивается.

Прежде чем готовить блюдо, овощи очищаются и нарезаются крупными кусками. Затем идёт варка продуктов, воды берётся совсем немного. В среднем овощи становятся мягкими через 15 минут. Подготовленные таким образом компоненты блюда вынимаются из бульона, измельчаются и взбиваются блендером. Последний шаг – вернуть пюрированную овощную массу обратно в бульон и ещё раз прокипятить.

Чтобы блюдо не было пресным, его нужно подсолить и приправить специями. Любители острого добавляют в суп перец или толчёный чеснок. Необычный вкус придают индийские пряности, щепотка куркумы или кориандра – и блюдо заиграет по-новому!

Подача блюда

Идеальная посуда для подачи супа-пюре – глубокая тарелка или чашка с толстыми стенками. В такой посуде суп долго останется горячим. Подают суп со сметаной, предварительно украсив его веточками зелени или тёртым сыром. Кусочек хлеба, подсушенный в тостере или микроволновке, прекрасно дополнит приготовленное блюдо.

Loading...
Loading...

Похожие публикации

Добавьте комментарий

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Войти через
Наверх