ента новостей

11:15
Роскомнадзор отчитался о взаимодействии с соцсетями по удалению запрещенных материалов
11:08
Закрытие трамвайного движения по Садовой улице
10:15
Зимой дома убирали плохо
09:24
Владельца Telegram призвали бороться с терроризмом
07:43
Киберучения для студентов СПО прошли в Санкт-Петербург
02:44
Волейболистка «Ленинградки» Анастасия Гарелик набрала 15 очков в победном для команды Александра Кашина матче плей-офф Суперлиги с командой «Динамо-Метар»
01:17
Кубок Гагарина – 2024: «Металлург» обыграл «Спартак» 5:3, «Авангард» победил «Локомотив» 3:2
20:19
Волейбольный «Зенит» из Санкт-Петербурга легко преодолел барьер в виде клуба «Газпром-Югра», но дальше будет сложнее
17:56
Полицейские поймали «домушников» похитивших ювелирные украшения и деньги и из коттеджа актрисы в поселке Тярлево
17:03
В Петербурге увековечат имя Токтогон Алтыбасаровой
16:50
Единая карта петербуржца (ЕКП) расширяет свое присутствие в социальной сети ВКонтакте
14:30
Россиян вновь призвали отказаться от использования VPN
14:24
Правительство Петербурга выделило более 7 млн рублей на проект «Книжные аллеи»
13:48
«Волонтёры Победы» и «Единая Россия» проведут историческую игру «1 418», посвящённую событиям Великой Отечественной войны
13:32
В поселке Парголово задержали астраханца за хранение крупной партии наркотиков
13:19
В Парголово под окнами дома обнаружили труп, а в его квартире – нарколабораторию
13:10
В Ленобласти мужчина инвестировал в мошенников 9,5 миллионов рублей
13:04
В Петербурге поймали 19-летнюю курьера мошенников
12:02
В Петербурге мужчина решил оспорить цены на шиномантаж выстрелами из газового пистолета
11:25
«Тайны великой французской кампании» Главный редактор проекта «Россия – Моя история» приглашает на авторскую лекцию
10:59
На КАД между развязками с Шафировским проспектом и Колтушским шоссе перекроют две полосы
10:17
В Петербурге инженер строительной фирмы инвестировал в мошенников почти 15 млн рублей
10:03
В Петербурге прошел благотворительный концерт группы «Пикник»
09:33
В Петербурге задержали группу подростков, нападавших на случайных прохожих
09:02
Глава ФСБ о теракте в «Крокусе»
08:21
Вырос спрос на работников общепита
08:20
На КАД между развязками с Таллинским и Красносельским шоссе перекроют одну полосу
02:13
«Динамо-ЛО» проиграло «Факелу» в квалификационном раунде мужской волейбольной Суперлиги и теперь поборется лишь за 9–12 места
18:39
Троллейбус с увеличенным автономным ходом представлен в экспозиции форума «Экология большого города»
14:18
ХХIII Международный форум «Экология большого города»
Все новости
Питерец.ру » Статьи » Оборудование, приборы » Блинная, как способ перекусить и получить доход

Блинная, как способ перекусить и получить доход

Фото:
pixabay.com
Блины – это национальное блюдо русской кухни, которое известно в разных странах мира.

Блины – это национальное блюдо русской кухни, которое известно в разных странах мира. Ими с удовольствием лакомятся люди разных национальностей. К тому же это блюдо не только приятно на вкус, но и не вредит организму, ведь тесто делают из продуктов природного происхождения на качественном оборудовании для общепита. Да и люди уже наелись заграничных гамбургеров и хот-догов с химическими добавками. Поэтому волей-неволей ищут для перекуса полезную пищу.

Заниматься блинным бизнесом экономически очень выгодно. Посудите сами: себестоимость одного блина, изготовленного из натуральных продуктов один – два рубля, а продажная стоимость (без начинки) – десять – двенадцать. А если добавить наполнитель, напиток, то получится вполне приличная сумма дохода.

На процветание бизнеса огромное влияние оказывает расположение объекта питания. Их необходимо открывать:

- возле станций метро;

- рядом со скоплением студентов;

- на вокзалах (вид транспорта роли не играет);

- в бизнес- и торговых центрах;

- у входа в места отдыха и у очагов культуры.

Организовать работу блинной можно по двум направлениям: с колес и в помещении. Мобильный вариант выгоден тем, что можно менять место продажи в зависимости от количества потенциальных покупателей: летом вагончик можно поставить в парке отдыха, а зимой – на оживленной площади. Стационарное предприятие позволяет расширять ассортимент, предлагать сопутствующие блюда и приличные условия для клиентов кафе. Минимальная площадь для стационарной блинной шестьдесят квадратов. В нее входит зал для посетителей, кухня, подсобки. Такое предприятие общепита будет прекрасно работать в жилом районе мегаполиса, ведь у людей остается так мало времени на приготовление еды.

Оборудование для блинных закупают, учитывая площади вагончиков или кафе. Лучше если оно будет профессиональным, изготовленным известными фирмами. Это даст гарантию надежности и долговечности работы.

На этапе формирования бизнеса еще одной затратной статьей будет официальное оформление своего дела. От размаха дела будет зависеть позиционирование предприятия. Чтобы больше времени осталось на организацию производства для оформления документов можно нанять фирму, оказывающую подобные услуги.

В процессе работы текущие расходы на работу кафе и оплату труда персонала составят приблизительно три – четыре тысячи рублей, а месячная прибыль пять – шесть тысяч. Получается что, чистый доход в месяц одна – две тысячи рублей – неплохо для бизнеса с небольшими вложениями. При правильной организации все затраты окупятся за год – полтора. А чтобы заведение пользовалось спросом необходимо вкусно и качественно кормить посетителей, и еще постоянно удивлять новинками. Тогда человек, который хоть раз вкусно поел у вас, придет еще не раз.

Добавьте комментарий

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Войти через

Похожие публикации

Наверх